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SHIITAKE AO FORNO
para 4 pessoas
ingredientes
2 bandejas de shiitake sem os talos
1 cebola em cubinhos bem pequenos
2 pimentas dedo de moça sem sementes e cortada em quadradinhos
1 maço de cheiro verde – cebolinha em rodelas e salsinha batidinha
100ml de saque
50ml de shoyo
2colheres de sopa de manteiga
modo de fazer
Coloque os shiitakes em uma assadeira, coloque todos os ingredientes menos a manteiga e leve ao forno por 15 mini.